免烤箱|🍫巧克力麻薯小团子

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瞎琢磨出来的🌞别看它不太好看,居然挺好吃,建议大家试试

用料  

糯米粉 45克
玉米淀粉 15克
白砂糖/代糖 15克
牛奶 45克
黄油 15克
巧克力 70克

免烤箱|🍫巧克力麻薯小团子的做法  

  1. 先来制作麻薯,将糯米粉,玉米淀粉,白砂糖/代糖,牛奶搅拌均匀至细腻无颗粒状

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  2. 盖上保鲜膜,戳几个小孔,开水上锅蒸12分钟

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  3. 蒸好后是如图这个状态,加入5克融化黄油,用筷子搅拌均匀,不怕烫的可以直接上手(不是)

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  4. 分成小团子,我分了7份,这个时候还有点点黏手,放入冰箱冷藏定型

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  5. 然后来制作巧克力皮,巧克力和10克黄油隔水加热融化

    免烤箱|🍫巧克力麻薯小团子的做法 步骤5
  6. 等团子定型后,就更好操作了,把团子丢进去搅和搅和...🤪

    免烤箱|🍫巧克力麻薯小团子的做法 步骤6
  7. 撒上喜欢的..食物??可以撒些糖拉之类的,我没有,就只撒了麦片,放入冰箱冷藏定型

    免烤箱|🍫巧克力麻薯小团子的做法 步骤7
  8. 完成~

    免烤箱|🍫巧克力麻薯小团子的做法 步骤8

小贴士

没有牛奶可以用水替换,自行换算奥
制作麻薯的黄油可用植物油替换
制作巧克力皮的黄油可用椰子油替换,当然是椰子油更好了,但是我没有🤪
一口一个,相当过瘾
但是热量炸弹💣!!小小一颗约107千卡,减肥的朋友慎重
附上热量表
热量 749千卡
蛋白质 9.0克
脂肪 38.6克
碳水化合物 91.4克
 

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该菜谱发布于 2020-08-30 21:25:22
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