提前把奇亚籽炒熟,听着开始有噼里啪啦的声音就关火,小心别炒糊
把除黄油以外的所有材料(包括奇亚籽)倒入厨师机,3挡揉光滑后加入软化的黄油,再揉一个程序,因为有奇亚籽,所以很难出膜,就别太强求了
发酵至两倍大,然后分成两坨😂团圆,放入模具,再次醒发至几乎满盒
烤箱提前180度预热5分钟,然后放入模具,上火160下火180大约40分钟,就OK了 组织很瓷实,口感有点类似戗面馒头,但更粗糙一点
上传你做的奇亚籽全麦乳清吐司(健身党友好,50%全麦粉)