400克热水中放入一个红茶包,泡出茶色后,捞出茶包,茶水中加入35克白糖拌匀,再倒入10克冰粉粉(水和冰粉粉的比例参照袋子上的说明配制),搅拌融化后滴入少许浓缩柠檬汁(也可不滴,或泡茶的时候放入2片柠檬片最后捞出),放入冰箱冷藏至凝固,柠檬茶冻就做好啦!可以用勺子直接划烂舀着吃,也可以舀在杯子里再倒入冰牛奶一起吃,随意搭配。
冰冰凉凉的茶冻撞奶
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