我用的紫米粉，自己加工的，市售紫米洗净炒熟，打成粉就好
65g紫米粉，加适量水，微波炉叮下或者煮一下，反正让紫米充分糊化就可以，放凉备用
然后常规操作，加入紫米糊糊面粉啥的，你懂的，盐和油后放，打到全拓展
一发25～27度 40分钟左右，发到2～2.5倍大，
分割滚圆，松弛20分钟
接下去造型啥的，自由发挥吧，反正都可以，想夹馅料的，也可以，爱啥放啥呗，不爱馅料的.那就这样吧，这事随意点，开心就好
没有馅料的，心情好，搞点花头
我放了紫米馅料，一个团团，放了30g整形就是滚圆
整形完，就是二发，有馅料发到8～9分满水立方就8分好了
根据自己烤箱脾气烤制～
结束
上传你做的紫谷椰香吐司
蜜豆傻宝宝
