哥哥说,这是可以媲美奶茶店的奶茶😎😎

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奶茶,我爱~却不敢触碰,因为
……保证彻夜不眠😅😅😅今晚崽崽一直叨叨要喝奶茶,又不想出门也不想外卖,正好家里有红茶~嗯,行动派的我,说干就干,立刻马上😎😎😎果然没有让我失望,奶香浓郁茶香浓厚稍微有点点涩,爱了爱了,唯一缺憾是少了珍珠😂😂😂

用料  

伊利殝浓纯牛奶 500毫升
冰糖 75克
红螺红茶 3克(如果不喜欢微涩,可减少1克)

哥哥说,这是可以媲美奶茶店的奶茶😎😎的做法  

  1. 不粘锅洗干净油,大火烧干水份,加入冰糖,关中火,糖融化变色,关小火直至沸腾

    哥哥说,这是可以媲美奶茶店的奶茶😎😎的做法 步骤1
  2. 加入牛奶,这一步忘记拍照了~糖会有一丢丢变硬,继续中火加热,牛奶沸腾后加入红茶

    哥哥说,这是可以媲美奶茶店的奶茶😎😎的做法 步骤2
  3. 中火继续一分钟,转小火四分钟

    哥哥说,这是可以媲美奶茶店的奶茶😎😎的做法 步骤3
  4. 倒入耐高温玻璃杯,继续泡着,会有奶皮……放凉,挑出奶皮,过滤掉茶叶,放冰箱冷藏,完工

    哥哥说,这是可以媲美奶茶店的奶茶😎😎的做法 步骤4
  5. 成品图
    媲美奶茶店的奶茶,我们都值得拥有

    哥哥说,这是可以媲美奶茶店的奶茶😎😎的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-08-30 23:02:05
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