蒜香排骨
8.1
综合评分
19
人做过这道菜
小葱蘸酱酱l
今天出巨资买了一点排骨回来炸排骨吃……唉呀妈呀真香😃
用料
蒜香排骨的做法
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准备一剁好的盘排骨洗干净，起锅烧水下排骨加姜片料酒煮开后再煮十分钟捞出洗干净备用
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（没有图片）煮好的排骨加大蒜沫，生姜沫，盐，鸡精，炸鸡粉，鸡蛋清 生抽 耗油，搅拌搅拌腌二十分钟
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腌好了的排骨加一大勺淀粉搅拌均匀（上手）
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起锅烧油，油热下锅炸先大火炸到两面金黄，转中火慢炸至酥脆捞出
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然后再复炸一次捞出摆盘😉
小贴士
一勺:普通喝汤的小勺
小勺:调料勺
大勺:盛汤的大勺
炸的时候注意勤搅拌不然糊了
小勺:调料勺
大勺:盛汤的大勺
炸的时候注意勤搅拌不然糊了
