鸡蛋打散,加入盐,鸡胸肉去筋切小块,混合蛋液腌制半小时。如果只有大人吃,也可以加入黑胡椒碎和辣椒粉等其他调料。
燕麦糠混合芝士粉备用。
鸡肉放入燕麦糠翻拌,基本覆盖表面。
烤箱预热170度。准备锡纸,蔬菜切片铺在旁边,撒上香草碎和盐,鸡肉排入。烤15分钟。
出炉稍放凉,撒上芝士粉,香喷喷!
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