不用卤的茶香鸡翅

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鸡翅的做法有很多种,我最喜欢吃的就是卤鸡翅。但是卤鸡翅,花的时间比较长,我用这样一种做法也能做出美味的茶香卤鸡翅。这次的卤鸡翅只需闷15分钟就可以了。然后我加入了他山集的龙井绿茶的袋泡茶,它能让鸡翅的香味带有茶叶的清香。而龙井绿茶也有去新提香的作用,它能让鸡翅的味道更高级,而且吃了也不会腻,大家可以试一试哦。

用料  

鸡翅 8个
他山集茶龙井茶 2包
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺

不用卤的茶香鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅解冻清洗干净。

    不用卤的茶香鸡翅的做法 步骤1
  2. 先调酱汁,加入生抽。

    不用卤的茶香鸡翅的做法 步骤2
  3. 加入老抽上色。

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  4. 加入料酒去腥。

    不用卤的茶香鸡翅的做法 步骤4
  5. 他山集茶龙井茶袋泡茶非常好喝,用来做菜也是非常适合。茶叶打开,加入开水冲泡好备用。

    不用卤的茶香鸡翅的做法 步骤5
  6. 中火,锅里倒入油,把鸡翅放入锅里煎至两面金黄。

    不用卤的茶香鸡翅的做法 步骤6
  7. 加入茶叶水。

    不用卤的茶香鸡翅的做法 步骤7
  8. 再加入酱汁。

    不用卤的茶香鸡翅的做法 步骤8
  9. 盖上盖子,大火煮开后,调小火焖15分钟。

    不用卤的茶香鸡翅的做法 步骤9
  10. 焖至汁水变少时。

    不用卤的茶香鸡翅的做法 步骤10
  11. 大火收汁。

    不用卤的茶香鸡翅的做法 步骤11
  12. 做好的茶香鸡翅摆盘再加入葱花白芝麻装饰即可。非常好吃的一道菜。

    不用卤的茶香鸡翅的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-08-31 00:55:57
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