香菇烧板栗好吃哭了 没有肉却比肉还香
2
人做过这道菜
凤梨姑娘
不得了了这道菜，没有肉在里面，吃着比肉还香，这一小锅根本不够吃，特别是板栗和香菇好吃得根本停不下来。
炒好端上来一看，色香味俱全，简直就是米饭杀手。
炒好端上来一看，色香味俱全，简直就是米饭杀手。
用料
香菇烧板栗好吃哭了 没有肉却比肉还香的做法
-
准备好所有的食材
-
姜切片，青红椒切成小块
-
香菇用小刀切出五角星的形状，去掉香菇柄。这一步也可以省掉，只是为了好看弄出小星星
-
板栗最好买已经去皮去壳的，省事，板栗先用水煮或蒸一下，翻炒容易煮熟
-
平底锅里油热后，放姜片爆香，倒入香菇爆炒出香味，翻炒5分钟左右，倒入煮好的板栗，锅里加入少量水
-
水煮开后，加1小勺生抽，1小勺老抽，焖煮10分钟
-
打开锅盖，加入青红椒，大火翻炒收汁，装盘即可开吃啦
-
红的黄的绿的，交织在一起看起来就相当有食欲
-
关注吃心一片微信公众号，交流做菜心得
小贴士
1、秋天正是板栗上市的季节，这时候的板栗最好吃，当然要拿来炒菜
2、多吃点板栗正好补气养肾，香菇、板栗、青红椒，几种普通的食材碰撞出来的香味，好吃到哭。不说了，我要去盛米饭了。
2、多吃点板栗正好补气养肾，香菇、板栗、青红椒，几种普通的食材碰撞出来的香味，好吃到哭。不说了，我要去盛米饭了。
