迟来的夏日限定·白桃duangduang舒芙蕾松饼
0
人做过这道菜
ImEva_
用料
迟来的夏日限定·白桃duangduang舒芙蕾松饼的做法
-
·蛋黄蛋清分离
·蛋黄加入酸奶 盐 香草精搅打混合
·蛋黄糊中筛入低粉粉泡打粉 均匀混合
-
· 蛋清分三次加糖打发
·1/3的蛋白加入蛋黄糊中混合均匀
再加入剩下的蛋白搅拌均匀
-
· 锅中涂抹黄油 冰淇淋勺挖面糊下锅
可以每个面糊再加半勺增加高度
·锅中加一小勺水 盖上锅盖
利用蒸汽加热3-5分左右 翻面3-5分左右
·摆盘 淋上优诺白桃酸奶 放上桃子 薄荷叶装饰
-
软fufu
-
完成
