紫菜撕开泡冷水待用;
取个稍大的容器进行接下来的混合
全蛋打散,分三次加入植物油用蛋抽充分搅拌均匀
紫菜沥去大部分水(不用挤干),加入蛋液混合物中搅拌均匀;
筛入粉类(低粉、泡打粉)以及砂糖、盐,用刮刀拌匀均匀至无明显粉类颗粒为止
烤箱预热165度
混合物中加入25克肉松再稍微拌一下就可以了
我用的25*13*6的磅蛋糕模具,垫上油纸方便脱模
倒入蛋糕液,震去气泡送入烤箱
165度烤箱中层烘烤40-45分钟
烘烤30分钟后取出蛋糕,撒上剩余的肉松和白芝麻继续烘烤10-15分钟,注意观察,上层肉松别焦了
礼成~