西芹洗净在开水里焯三十秒,百合洗净,掰开。
准备好小料,今天没葱了。味道也不太影响。
油和花椒粒同时下锅,待花椒粒变黄捞出。
倒入小料爆香。
再倒入西芹和百合,加少许白糖,生抽,蚝油,胡椒粉,十三香炒至百合入口脆脆的就可以出锅了。如果有老人和孩子,可以多炒一会,百合就会变的绵绵的,容易嚼。
好了,出锅了,特别的费米饭。记得多准备米饭吆。
上传你做的非常经典的一道菜(西芹炒百合)