西红柿洗净切小块。金针菇洗净撕成小条。
沸水下锅焯一下牛肉卷,变色即可捞出。
锅里下油,下番茄块翻炒。
炒到差不多黏稠状,加一点白糖、老抽、盐。
加适量水煮开,超市买的西红柿风味可能不够,所以这时候可以挤上一点番茄酱增加风味。
加入金针菇煮一下。
最后加入牛肉卷。
使锅内的食材均匀的吸收番茄汁之后就可以出锅啦。
上传你做的能吃三碗米饭的番茄肥牛锅