韩式辣酱拌饭·附灵魂酱汁
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人做过这道菜
我就胖着玩玩
韩式拌饭，就是把家里现有的蔬菜、肉类等食材混搭，再浇上调好的辣酱拌匀即可。（我这个酱调的与外面店吃的味道有九成像）
1⃣️五花肉可换：牛肉、鸡腿肉、鸡胸肉等……
2⃣️水怡：如果没有可用5克蜂蜜代替；如果蜂蜜也没有，可以不放。
3⃣️雪碧：增加口感，必备。
4⃣️蔬菜：可换你喜欢的蔬菜、菇类（建议放豆芽，口感好）
5⃣️石锅内先刷一层油热锅，立马把米饭放入，中火加热4分钟左右，带点锅巴更好吃😋
6⃣️荷包蛋可换：半熟蛋、可生吃鸡蛋，趁热拌饭也很好吃～
1⃣️五花肉可换：牛肉、鸡腿肉、鸡胸肉等……
2⃣️水怡：如果没有可用5克蜂蜜代替；如果蜂蜜也没有，可以不放。
3⃣️雪碧：增加口感，必备。
4⃣️蔬菜：可换你喜欢的蔬菜、菇类（建议放豆芽，口感好）
5⃣️石锅内先刷一层油热锅，立马把米饭放入，中火加热4分钟左右，带点锅巴更好吃😋
6⃣️荷包蛋可换：半熟蛋、可生吃鸡蛋，趁热拌饭也很好吃～
用料
| 1～2人份 | 👇 |
| 米饭 | 2碗（约370克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 小半个（可增减 |
| 五花肉 | 约100克 |
| 辣白菜 | 适量 |
| 韩式泡菜 | 适量 |
| 西葫芦/黄瓜 | 半根 |
| 红萝卜 | 小半根 |
| 黄豆芽 | 一把（可增减 |
| 鲜菇类 | 适量 |
| 小香菜 | 少许（点缀 |
| 花生油 | 适量 |
| 灵魂拌饭酱 | 👇 |
| 韩式辣酱 | 约45克 |
| 白芝麻 | 约6克 |
| 雪碧 | 约35克 |
| 水怡/蜂蜜 | 约10克（步骤3 |
| 香油 | 约15克 |
韩式辣酱拌饭·附灵魂酱汁的做法
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准备好所需食材
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荷包蛋煎熟。
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锅内放入少许花生油，把五花肉煸炒出油，肉捞起备用。（油留锅里炒配菜）
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食材用少许食用油依次煸炒断生即可。
⚠️也可以用清水烫熟，捞出沥水。
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碗内加入拌饭酱的所有食材，混合均匀即可。⚠️雪碧常温、水怡没有可用5克蜂蜜代替。
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锅内加点花生油，把内部抹匀，中火热锅。⚠️步骤4、5可省略。
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锅热后立马把米饭倒入，压实，小火加热5分钟左右，米饭带点锅巴更好吃（这个时间需要自己判断）
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放入所有配菜，
五花肉搭配韩式泡菜，超妙‼️
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浇上适量酱汁拌匀即可。
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「韩式拌饭·石锅拌饭」
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「韩式拌饭·石锅拌饭」
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「韩式拌饭·石锅拌饭」
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「韩式拌饭·石锅拌饭」
