蛋白脆餅

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用料  

中筋麵粉 100克
有鹽奶油 100克
糖粉 65克
蛋白 2个

蛋白脆餅的做法  

  1. 準備材料

    蛋白脆餅的做法 步骤1
  2. 黃油室溫軟化後加入糖粉用打蛋器攪打均勻(均勻就好,不用打發)蛋白分次加入也是打均就好(完成後是可流動的)

    蛋白脆餅的做法 步骤2
  3. 篩入麵粉用刮刀拌均至無乾粉後裝入擠花袋

    蛋白脆餅的做法 步骤3
  4. 烘焙紙上擠上麵糊,長條形或圓形都可,放入預熱好的烤箱,150度烤15分鐘(旋風)

    蛋白脆餅的做法 步骤4
  5. 完成了~❤️

    蛋白脆餅的做法 步骤5

小贴士

溫度和時間只供參考,請依照個別烤箱脾氣
 

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该菜谱发布于 2020-08-31 15:05:45
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蛋白脆餅的答疑

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