准备好原材料
烧开一锅水,滴两滴油,放入洗净的秋葵煮几分钟,熟了即可捞出;喜欢秋葵的同学可以多加
然后切成片,秋葵会有少许黏液是很正常的
用牛奶加入蛋液来滑蛋,做出来的滑蛋香甜滑嫩,非常可口。这里用奶粉,奶香味更浓郁。用爱他美活性白金版奶粉(3段)自带勺舀一勺放入容器中
用40度左右的温水冲开,搅拌均匀。滑蛋加牛奶的比例一般是1个蛋10毫升,这里三个蛋需要30毫升
另取一个容器,打入鸡蛋打散,然后倒入冲好的奶粉,搅拌均匀。爱他美活性白金版奶粉(3段)新西兰新鲜奶源制成,纯净天然乳脂,含有丰富营养,专利“活性”白金组合,也给备孕妈妈提供更多所需营养
在锅中倒入油,烧热至5-6分,转小火,倒入混合蛋液
,然后边缘定型、中间还是有很多蛋液,开始用筷子划圈
在半凝固状态时,倒入切片秋葵,翻炒
最后加入少许盐和糖调味
秋葵滑蛋就做好啦,香香滑滑嫩嫩,非常美味