蔗糖长这样的
加红糖
加盐
加速溶咖啡粉
黄油煮至微棕色关火。 burnt butter 很香的!
加入到之前的糖碗里
加拌均匀
加鸡蛋,打发到微蓬松
加香草精搅匀均匀
筛入面粉和小苏打粉
翻拌到无明显面粉,不用太均匀! 免得搅拌过度
加可可粒
加可可豆
加可可碎(我就是把巧克力切碎了)
翻拌均匀,不用拌太久。
大概成这样就好了!
盖保险膜,冷藏1小时以上
热水和冰淇淋勺去舀曲奇🍪
一个个球,中间距离是4cm 。 因为他会膨胀开的。烤箱180度预热
烤差不多12分钟左右!我没有4cm,所以有一点粘。
烤好放凉,真的超级香!超级大!
这个太疗愈了!配牛奶无敌了!🥛
上传你做的究极巧克力软曲奇,大人口味,超美式