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红焖羊肉

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诗田大厨的厨房  诗田大厨
多年前流行吃红焖羊肉，后来怎么悄悄的就没了？

用料  

羊肉 克
香叶 片
料酒 勺
姜片 片
老抽 勺
干红辣椒 个
桂皮 块
蒜 瓣
冰糖 克
八角 个
酱油 勺
花椒 粒
盐 克

红焖羊肉的做法  

  1. 羊后腿切小块儿，酱油，料酒，腌制半小时。姜蒜切片炝锅，下入腌好的羊肉块儿翻炒至变色，花椒大料桂皮香叶干红辣椒少许白糖入锅继续翻炒，加开水淹过食材，中火炖40分钟，胡萝卜切滚刀块，放入锅中继续炖煮至收浓汤汁，装盘即可。

    红焖羊肉的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2020-08-31 18:37:13
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