酸豆角炒鸡胗

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夏天吃这道菜,很开胃,食材我是在钱大妈买的,都洗过并腌制好,我直接抄的

用料  

鸡胗 半碗
酸豆角 半碗
泡椒、指天椒 各1个
料酒 1勺
姜酸片 少许
生抽 两勺
适量
蚝油 1勺
蒜苔 三分之一碗
淀粉

酸豆角炒鸡胗的做法  

  1. 拆包

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤1
  2. 锅中加入10G食用油

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤2
  3. 倒入料头和鸡胗,爆炒1分钟

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤3
  4. 同时倒入酸豆角和蒜苔,爆炒1分钟,加入料包后翻炒30秒

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤4
  5. 装盘

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤5

小贴士

喜欢辣的可以多加点辣椒,我是长痘痘了,不敢吃太辣
 
该菜谱发布于 2020-08-31 20:09:53
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酸豆角炒鸡胗的答疑

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