宝宝辅食-牛肉肠

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用料  

牛里脊肉 400克
鸡蛋清 2个
香菇 3朵
山药 半根
洋葱 4片
胡萝卜 半根
玉米 半根
淀粉 5勺
虾皮粉/菌菇粉 适量

宝宝辅食-牛肉肠的做法  

  1. 把蔬菜焯水,胡萝卜、玉米煮五成熟。把山药和蛋清用料理机打碎,打发。加入切成块的牛肉打碎。加入焯好的玉米粒、胡萝卜、香菇继续搅打成泥。

    宝宝辅食-牛肉肠的做法 步骤1
  2. 加入淀粉,淀粉的量根据肉糊的稀稠程度决定。搅拌的时候能感到阻力,上劲为准。加入淀粉以后继续搅拌,上劲。 模具刷入核桃油,肉糊装入裱花袋,挤入模具。

    宝宝辅食-牛肉肠的做法 步骤2
  3. 中大火蒸20分钟,出锅晾凉脱模。宝宝最爱吃的就是这款,经久不衰,自己吃一根,确实又香又嫩。每周给宝宝做一次,这个配方能做15根左右。冻冰箱里吃的时候热透就好啦~❤️

    宝宝辅食-牛肉肠的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-08-31 20:48:57
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