把蔬菜焯水,胡萝卜、玉米煮五成熟。把山药和蛋清用料理机打碎,打发。加入切成块的牛肉打碎。加入焯好的玉米粒、胡萝卜、香菇继续搅打成泥。
加入淀粉,淀粉的量根据肉糊的稀稠程度决定。搅拌的时候能感到阻力,上劲为准。加入淀粉以后继续搅拌,上劲。 模具刷入核桃油,肉糊装入裱花袋,挤入模具。
中大火蒸20分钟,出锅晾凉脱模。宝宝最爱吃的就是这款,经久不衰,自己吃一根,确实又香又嫩。每周给宝宝做一次,这个配方能做15根左右。冻冰箱里吃的时候热透就好啦~❤️
上传你做的宝宝辅食-牛肉肠