可乐猪脚

没标注的材料适量就行哈 因为我也说不上来多少
买猪脚回来洗干净

然后把洗干净的猪脚川烫去血水
这个步骤要煮五分钟左右

⚠️注意：如果猪脚上有猪毛，在川烫后用夹子（不用的眉夹就行）把猪毛夹出

煮猪脚的同时我们可以把材料准备好

图丢了
开小火冰糖炒成糖色就行 之后倒入猪蹄
最重要的是一定要把猪蹄里面得水倒干

猪蹄上色后，用另口锅放点油，小火煸姜片！把姜片煸成金黄色（这样能把姜里的姜黄素很好的释放出来），再倒入炒猪蹄的锅里！

翻炒一会儿，猪脚上色放入八角、桂皮、香叶、大葱，继续翻炒一会儿，加入可乐，没过猪蹄

⚠️注意：如果觉得咸味不够就再加薄盐生抽或生抽
生抽色比较重，薄盐生抽色淡，味鲜甜

 调好味盖锅盖小火慢炖2小时左右，
喜欢烂一点的朋友们可以在煮一会儿