家庭版快手花甲粉丝

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我先记录一下今天的做法,下次把口味调整的更好了再修改。今天的味道淡了点,虽然也觉得很不错吃

用料  

金针菇 1把
粉丝 2把
小米椒 1个
蚝油 1勺
生抽 3勺
白糖 1勺
适量
料酒 2勺
洋葱 4分之一个
大蒜 10瓣
3片
芝麻 适量
小葱 2根
干香菇 5朵

家庭版快手花甲粉丝的做法  

  1. 粉丝和干香菇用水泡一下。洋葱切丁,大蒜切末,姜片切丝,小米辣我放一个真的太少了!干香菇我也觉得放少了!锅里烧油,依次放入洋葱丁,炒香,放入大蒜生姜炒香,放入干香菇和小米粒炒香,倒入一碗水

    家庭版快手花甲粉丝的做法 步骤1
  2. 依次放入泡软的粉丝,金针菇,花蛤,把除了葱和芝麻以外的条件倒在花蛤上。锅里水烧开,转中小火煮几分钟,花蛤全部开口后,撒上芝麻和小葱,盖上盖子闷几分钟就可以吃了。

    家庭版快手花甲粉丝的做法 步骤2
  3. 总体来说,味道有一丢丢淡,但是花蛤很好吃。先记录一下,下次再调整一下,菜单会根据口感进行调整

    家庭版快手花甲粉丝的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-09-01 00:09:12
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