最最喜欢的部队锅（韩国中部风格）菜谱（搬运自Seonkyoung Longest）
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人做过这道菜
吃月饼不吐月饼皮
做过好几次了！博主说是韩国中部的风格，我自己比较喜欢这种！更常见的常吃到的是北部的口味，觉得有点点腻。不如这种味道重，吃着爽。
再次，搬运自油管博主Seonkyoung Longest。侵删。
原视频叫Songtan Budae Jjigae，方便的请去支持一下博主。小姐姐很可爱。
菜谱中的单位：
杯：cup
大勺：Table Spoon/Tbsp
小勺：Teaspoon/Tsb
除去调料。肉类跟泡菜大可不必太精确，喜欢吃多少就放多少。按比例调整盐量就好。
再次，搬运自油管博主Seonkyoung Longest。侵删。
原视频叫Songtan Budae Jjigae，方便的请去支持一下博主。小姐姐很可爱。
菜谱中的单位：
杯：cup
大勺：Table Spoon/Tbsp
小勺：Teaspoon/Tsb
除去调料。肉类跟泡菜大可不必太精确，喜欢吃多少就放多少。按比例调整盐量就好。
用料
| 水 | 3杯 |
| 猪肉末 | 227克/8oz |
| 火腿（ham） | 227克/8oz |
| 鸡精（可不放但就没那么好吃） | 1小勺 |
| 泡菜 | 170克/6oz |
| 小葱 | 8-10根 |
| 中等身材洋葱 | 1/4个 |
| 热狗肠 | 3根 |
| 韩国辣椒粉 | 2-3大勺 |
| 韩国汤用酱油（我用的生抽减量替代，一样好吃） | 1大勺 |
| 芝士片 | 3片 |
| 蒜 | 7-8瓣 |
| 方便面饼 | 1包 |
最最喜欢的部队锅（韩国中部风格）菜谱（搬运自Seonkyoung Longest）的做法
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先把3杯水烧上。蒜切末。
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火腿切棍
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烧开的水里，加火腿跟猪肉末。煮一分钟左右。猪肉末稍稍变色即可。这是等下用来当锅底的简易高汤。
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上一步的肉汤如果蒸发到不足3杯，就再加水到3杯。加一小勺鸡精。不想加就不那么鲜。随意。味道健康二选一。
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小葱切段
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洋葱切丝
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热狗肠斜切片
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锅里泡菜打底
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泡菜之上，依次铺上小葱洋葱，热狗火腿肉末。
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撒上2大勺辣椒粉，1大勺酱油，之前调好的肉汤倒回去。
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芝士片加上。盖上盖子煮开之后煮5分钟。
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吃之前撒上切好的蒜末。拌匀就可以开吃了。吃差不多了再把方便面饼加进去煮一下。
