黑芝麻刀切馒头🖤

2 人做过这道菜
久违的深夜馒头
原来我快4个月没有做过馒头了
数一数自己也吓一跳
久没做真的退步了不少🙍🏻‍♀️

#黑芝麻刀切馒头
#千变饅话HappyHomemade🌸
#zoemamakitchenstory👩🏻‍🍳💕

用料  

中筋面粉 200克
黑芝麻糊粉 20克
细糖 30克
酵母 2克
牛奶 124克
植物油 5克

黑芝麻刀切馒头🖤的做法  

  1. 将牛奶+酵母+中筋面粉+黑芝麻糊粉+糖+植物油顺序混合在一起揉成三光的面团。

    黑芝麻刀切馒头🖤的做法 步骤1
  2. 足够排气后揉成长条。

    黑芝麻刀切馒头🖤的做法 步骤2
  3. 均匀切出大小放到馒头纸上。进行发酵。

    黑芝麻刀切馒头🖤的做法 步骤3
  4. 足够排气的面团切开里面是零气孔的。

    黑芝麻刀切馒头🖤的做法 步骤4
  5. 发酵至1.5倍大,中火蒸12分钟,闷5分钟再开盖。

  6. 成品😋

    黑芝麻刀切馒头🖤的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

黑芝麻刀切馒头🖤相关分类

该菜谱发布于 2020-09-01 02:06:52
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黑芝麻刀切馒头🖤的答疑

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