空气炸锅版干煸豆角

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之前看别的菜谱说用油炸豆角的时候被烫到,厨房小白最怕被油溅,而且最近在减脂,所以也在控制油的摄入,空气炸锅派上了用场

用料  

豇豆 1把
肉馅 适量
2瓣
干辣椒 3个
五香粉 1/4勺
豉油 1勺
适量
蚝油 半勺
花椒 5颗

空气炸锅版干煸豆角的做法  

  1. 豇豆洗干净切段放进空气炸锅,我懒得洗所以往里面铺了一层硅油纸,我在减脂所以没有放油,200度15分钟,中间拉出来搅拌一下

    空气炸锅版干煸豆角的做法 步骤1
  2. 提前准备调料:两瓣蒜切末,干辣椒剪成小块和5颗花椒,起锅烧油

    空气炸锅版干煸豆角的做法 步骤2
  3. 放一点点油,油热后下刚刚准备好的调料爆香,可以闻到花椒和辣椒的香味后,放入肉馅,我在做饭的时候手忙脚乱,所以后面没图了

    空气炸锅版干煸豆角的做法 步骤3
  4. 肉馅炒的差不多了之后,下入空气炸锅炸过的豇豆,快熟了之后,加入1勺豉油,半勺蚝油和1/4勺的五香粉,最后放一点点糖提鲜

    空气炸锅版干煸豆角的做法 步骤4
  5. 出锅啦!空气炸锅没法完全模拟出来油炸的那种香味,毕竟没有油但是如果喜欢脆的,可以再加长一些时间

    空气炸锅版干煸豆角的做法 步骤5

小贴士

豇豆空气炸锅200度15分钟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

空气炸锅版干煸豆角相关分类

该菜谱发布于 2020-09-01 05:39:05
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