酸 奶 100 | 克 |
鸡 蛋 1 | 个 |
酵 母 1 | 克 |
玉米面 80 | 克 |
酸奶100克,鸡蛋一个,搅拌均匀
玉米面80克
玉米面与搅拌均匀的酸奶鸡蛋混合,一定要充分的搅拌,搅拌至无颗粒,如下图👇🏻
充分搅拌后加入一克酵母
加入酵母搅拌后,稍等十分钟再煎
不粘锅烧热(特别强调:全程一定要用小小火,不然饼还没有熟,就糊掉了)倒入面糊,盖上锅盖,大小可以根据自己喜好来定,事实证明,还是小点比较好看😄 像这样饼上有好多气孔就可以翻面了
没有拍出它的真是上色😍
好看吧
全程一定要小小火,哪怕煎的时间长一下
我是直接倒的面糊,所以大小不一,大家也可以用勺子等器具作量具,这样大小均匀
成品 六个小饼
淋点蜂蜜🍯好好吃
也可以不加蜂蜜直接吃哈
看个人喜欢啦