食材洗净,西红柿切小块,肉沫放白胡椒料酒去腥,洋葱切丁(整个肉酱的灵魂就是西红柿,应季的话一定要买天然成熟汁多美味的,若没有这样的西红柿,那就需要加30-50g的番茄沙司了)。
开中火,热锅冷油,加入半勺盐,将西红柿块倒入锅中,这一步一定要注意防溅防烫哟🌻待西红柿与油融合没有明显块的时候,导入腌好的肉沫与洋葱。
将洋葱和肉沫炒散,加入盐、生抽、耗油、老抽,煮三分钟左右,待洋葱和肉沫将酱汁吸收就可以出锅啦🌻
冰箱冷藏,要在三天内吃完呀。
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