简单颜值甜品——星空冰粉
8.5
综合评分
56
人做过这道菜
七分甜的秋刀鱼
注意，不同品牌的白凉粉的用量有差异，做之前自己最好先试试
用料
简单颜值甜品——星空冰粉的做法
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先用160g开水加4g白凉粉兑一份无色的冰粉，
再用480g开水泡5朵蝶豆花，泡5分钟差不多颜色就出来了
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准备点新鲜柠檬汁
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如果泡好的蝶豆花水温度降了太多，再把它加热至沸腾
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倒入12g白凉粉，搅匀即可
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平均分成3份
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加入柠檬汁调色，柠檬汁加的越多它就越红，留一份不加
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要调出明显的色差
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把冰粉切成小块
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四种冰粉装入碗里
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加入蜂蜜水或者其他的透明饮料，比如雪碧、脉动、苏打水......
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芒果切成片，用这个星星的翻糖模具压一些小星星
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撒点在冰粉上面，是不是更有星空的感觉了
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夏天看着太舒服了！
小贴士
菜谱里冰粉的比例是口感有些脆的
白凉粉4开水200（口感适中）
白凉粉4开水250（口感较软）
但是各个品牌的用量会有差异
白凉粉4开水200（口感适中）
白凉粉4开水250（口感较软）
但是各个品牌的用量会有差异
