肉沫蒸蛋+蒸茄子+米饭【9月北鼎蒸炖锅食谱】
9.1
综合评分
14
人做过这道菜
北鼎Julia
用料
肉沫蒸蛋+蒸茄子+米饭【9月北鼎蒸炖锅食谱】的做法
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肥肉相间的肉用绞肉机打成肉沫
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取出后放入碗中加入盐，糖，香油葱顺时针搅打上劲，放入炖盅，再打入一个鸡蛋在表面，还剩25分钟的时候放进去，出锅时淋生抽后就可以啦
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米饭，150g米，250g水，蒸40分钟
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茄子切长条，切好码入盘子里，还剩20分钟的时候放进去，蒸好后浇上调料就好
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蒸茄子20分钟
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出炉后淋调料，大蒜，生抽，白醋，白糖，红辣椒，酸甜口味~
