蒜苔炒肉(精准版)

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用料  

蒜苔 200克
蚝油 10克
生抽 10克
玉米淀粉(腌肉) 2克
料酒(腌肉) 4克
生抽(腌肉) 4克
90克
热水 120克
5克

蒜苔炒肉(精准版)的做法  

  1. 猪肉切条,加2克淀粉,4克料酒,4克生抽腌制20分钟。

    蒜苔炒肉(精准版)的做法 步骤1
  2. 调酱汁:加120克热水,10克生抽,10克蚝油,5克糖

    蒜苔炒肉(精准版)的做法 步骤2
  3. 热锅凉油下猪肉,炒至泛白加蒜苔,翻炒几下。
    倒入酱汁,焖3分钟,再炒至无水分即可。

    蒜苔炒肉(精准版)的做法 步骤3
  4. 成品

    蒜苔炒肉(精准版)的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-09-01 16:52:39
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