番茄炒蛋
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人做过这道菜
俊凯Kevin
今天下午四点半，北京下起了大雨🌧️
离开家有8年的，每次下雨的时候便思绪万千🍃
你我在外打拼，要好好照顾自己🍄
离开家有8年的，每次下雨的时候便思绪万千🍃
你我在外打拼，要好好照顾自己🍄
用料
番茄炒蛋的做法
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1⃣️原材料洗净备用
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2⃣️番茄头部打十字花刀，热水烫2分钟，方便去皮，去皮后切成小块
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3⃣️碗中打入鸡蛋，加一勺盐，再滴上两滴白醋去腥，然后打散
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4⃣️油热后转小火，倒入鸡蛋液，炒至八成熟后乘出备用
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5⃣️另起锅烧油，油热后下入番茄还有适量的番茄酱
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6⃣️炒香后加入一勺盐以及适量的糖，然后水淀粉勾个薄芡
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7⃣️最后放入炒好的鸡蛋，翻炒两下，就可以出锅装盘了
小贴士
1.鸡蛋加白醋是为了去腥，口感更好
2.加入番茄酱为了让颜色更鲜艳，味道更足
3.水淀粉勾芡过后会让颜色更明亮，口感更丰富
2.加入番茄酱为了让颜色更鲜艳，味道更足
3.水淀粉勾芡过后会让颜色更明亮，口感更丰富
