蒜蓉粉丝金针菇

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用料  

金针菇 1把
火腿肠 1根
粉丝 1把

蒜蓉粉丝金针菇的做法  

  1. 1、一小把粉丝用开水泡开,捞出铺在盘底。

    蒜蓉粉丝金针菇的做法 步骤1
  2. 2、上面再铺一层洗干净的金针菇。

    蒜蓉粉丝金针菇的做法 步骤2
  3. 3、在来点火腿丝。

    蒜蓉粉丝金针菇的做法 步骤3
  4. 4、取一个小碗放入蒜末、尖椒末、一勺盐、半勺白糖、一勺蚝油、一勺生抽,搅拌均匀在来一勺热油泼一下,把泼好的料汁浇在盘中放入锅中蒸6分钟取出。

    蒜蓉粉丝金针菇的做法 步骤4
  5. 5、蒸好后取出,倒掉盘中蒸煮出来的水,淋入适量蒸鱼豉油,放入几粒葱花,最后再来一小勺热油泼一下,蒜香金针菇就Ok啦。

    蒜蓉粉丝金针菇的做法 步骤5

小贴士

我吃不了辣,放的是一般的红辣椒🌶️,不是小米椒,喜欢辣的可以用小米椒。

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该菜谱发布于 2020-09-01 18:42:38
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