木耳提前2-3个小时泡发。木耳不建议泡发时间太长,特别是不要过夜,会产生对人体有害物质。
虫草花提前2-3个小时泡发,不建议清洗次数太多,只洗干净就可。
鸡蛋打发。
热锅热油,炒熟鸡蛋
小葱切好
热锅凉油,放入小葱,木耳断生,加入味极鲜炒熟木耳。加入虫草花和鸡蛋翻炒,加入食盐调味,装盘。
上传你做的虫草花木耳炒鸡蛋