慕斯小奶狗

先把眼睛，鼻子画好。爪子也可以画，我为了省事，没有画。这个看个人。

3g吉利丁片用矿泉水放冰箱泡软。

泡软后沥干水分放进预热的30g牛奶里（温热即可）

25g黑巧克力隔水融化，融化后倒入吉利丁片的牛奶里搅拌均匀。

60g奶油奶酪温水融化，搅拌至无颗粒状。放凉备用。

35g淡奶油加19g细砂糖和2g柠檬汁打发至稍微有纹路的浓稠状态

奶酪加加60g酸奶搅拌均匀。

最后所有材料一起搅拌均匀，倒进模具，冷冻。

冷冻时间要长，温度-5，不然脱模的时候腿会断。