调料大集合。没有拍到白糖。
食材准备就绪。
起油锅。热油，爆姜。
加切好的洋葱
翻炒片刻，加入肥牛卷。加料酒🍻——有的人喜欢先把肥牛处理，炒到半熟再二次加入，也是可以的，但是牛肉会老。
肥牛变色后，加金针菇。然后，生抽老抽加进去。我的调味秘诀是“寿喜汁”，甜甜的很好吃哟……炒1分钟左右，加糖翻炒，加锅盖，焖一会儿。
焖的时候准备白米饭。撒点黑芝麻好看哟
出锅啦……明天带饭，噢耶✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻
上传你做的下饭的肥牛金针菇丼
默默默有闻
