一整盒牛奶不浪费😊😊
芝士片3片,一片大概18克左右
白砂糖,想要不太甜就15克,想要妙可蓝多奶酪棒的味道放20克左右,自己做就这点特别好,可以自己调整
柠檬汁,来个几十滴,不要怕酸,不会有酸味的,只要拿它来压吉利丁片的味道,也会给奶酪棒增添鲜味
吉利丁片,我用的3片,7克,昨天做用的10克,个人感觉太Q弹,虽说不是什么坏东西,但是也不想给孩子吃太多,今天就放了7克,成品出来刚刚好😊😊
吉利丁片用凉水泡软备用,千万是凉水哦,热的吉利丁片就化啦
除了吉利丁片外其他食材放不粘锅小火加热搅拌融化,不要心急开大火哦,糊了就完蛋啦
完全融化,小心别糊了哦,可能还会有点点芝士片的小碎碎,介意的可以继续搅拌不介意的可以稍微晾一下,温度降到70度左右就可以放吉利丁片啦,不要太凉,太凉了芝士片也是可以凝固的,不要问我怎么知道的😂😂😂
晾几分钟就可以了,温度差不多了,吉利丁片轻轻捏一下水放进去,搅拌至完全融化
表面有气泡的桌面垫个毛巾震一下哦。里面还是会有一点颗粒。像我这样不介意的可以直接倒入模具啦,介意的用筛网过滤一下就可以啦,其实自己吃没有影响,晾凉后放冰箱保鲜层冷藏4个小时左右
铛 铛铛 铛,冷藏好后就小刀刀直接划开就可以啦
一整盒牛奶就做出啦这些,是不是也比外面买的划算很多呀
一口一个,嗯~~就是这个味道,软糯香甜