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低碳福利—茄子鸡蛋饼

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mi米兔的厨房  mi米兔
好久没做新菜，手痒痒。终于有空下厨房啦。

用料  

茄子 1个
鸡蛋 3个
盐 3克
椰子面粉 适量
车前子壳粉 适量
葱 2根
黑胡椒粒 适量

低碳福利—茄子鸡蛋饼的做法  

  1. 顺便什么茄子，紫茄子，青茄子，圆茄子，只要不是特别细的就行，因为一会要切丝。

    低碳福利—茄子鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 茄子切丝，撒上盐，隔水蒸熟。鸡蛋打散撒入葱花

    低碳福利—茄子鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 茄子丝和蛋液混匀，倒入适量的椰子面粉和车前子壳粉。

    低碳福利—茄子鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 热锅，我放了熬的猪油，香喷喷。

    低碳福利—茄子鸡蛋饼的做法 步骤4

  5. 哈哈，形状不错，下次可以做萝卜丝饼啦

    低碳福利—茄子鸡蛋饼的做法 步骤5

  6. 翻面

    低碳福利—茄子鸡蛋饼的做法 步骤6

  7. 大功告成，趁热吃吧

    低碳福利—茄子鸡蛋饼的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-09-01 20:53:31
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