无花果慕斯蛋糕

准备一个3蛋6寸戚风蛋糕底，我喜欢一次烤两个，实际用一个就够啦

蛋糕切片

吉利丁片坐热水融化稍放凉，加入打发至六分的奶油糊中

无花果泡盐水后沥干备用

黄桃泡盐水后沥干备用

放入第一片蛋糕底

贴边上放无花果，倒入一点慕斯糊，中间铺上黄桃粒

再倒入一点慕斯糊铺上第二片蛋糕

重复上面步骤，倒入慕斯糊加黄桃粒再放上第三片蛋糕

慕斯糊倒至满摸，放冰箱冷藏三小时以上后脱模

卷上围边，表面可随意挤一至两圈奶油，放上装饰水果

送给爸爸的生日蛋糕，放上装饰插牌是不是更好看🌞老爸最帅😎