1、准备蒜末、葱花、香菜、小米辣,切好备用;2、起锅烧油,放一部分蒜末葱花爆香,煸炒至金黄倒水放入吐好沙的花甲,依次放入泡过的粉丝、金针菇、剩下的蒜末和小米辣;3、开锅待花甲开口后倒入蚝油、生抽、醋、盐、糖、香菜,出锅即可
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