三鲜馅饺子🥟
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人做过这道菜
nopayy
从小吃韭菜就烧心，但看到老妈种在老家小院儿里郁郁葱葱的绿色小嫩“草”们，实在忍不住，薅了一些，随之搭配一些营养丰富、颜色鲜艳的食材，种类虽丰富，但又不过于多，五种刚刚好，我个人其实是不喜饺子馅里有胡萝卜和香菇，所以香菇换成了木耳，吃起来滑滑的，增加馅料的口感，调料也简单，完全突出食材自身的味道～
用料
三鲜馅饺子🥟的做法
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猪肉馅里放料酒2勺、蚝油2勺、白胡椒粉1勺、十三香1勺、生抽2勺、老抽1勺，搅拌均匀。
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木耳泡发好后焯水，过凉水捞出沥干水份切碎备用。
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大虾剥出虾仁，去除虾线，切小丁，放料酒、白胡椒粉、一点点盐腌上备用。
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鸡蛋加白胡椒粉、一点点盐搅散，热锅热油迅速炒散关火晾凉备用。
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韭菜洗净沥干水份切碎，比例其实大概就都是1：1：1，都摆后，倒入适量香油，食盐，尝下味道，比正常的口味略咸一点就OK啦～
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搅拌好后的样子🤩
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白白胖胖的饺叽🥟
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包好可以冻结实，装到保鲜袋，封紧袋口，饿了拿出来随时煮来吃～
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味道非常鲜美～
小贴士
食材配比根据自己喜好，多点少点都无所谓～
