纯手工阿胶糕（传承配方）零失败
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一可妈咪手工辅食儿童烘焙
用料
纯手工阿胶糕（传承配方）零失败的做法
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黄酒泡阿胶，春夏季浸泡24小时，秋冬季浸泡48小时。
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准备好原材料
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软化好的阿胶放入锅内，放入冰糖，中火熬制，有小气泡的火候刚好，期间不停搅拌，防止糊锅。
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鼓出大气泡就快好了，在等待一会
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直到挂旗，关小火，依次放入核桃仁，红枣，枸杞，关火，放入黑芝麻，搅拌，一定要搅拌均匀。
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把阿胶放入准备好的模具里，下面铺上玫瑰花瓣，整形，一定要趁热哦，，然后上面再铺上一层玫瑰花瓣，放着就行，第二天定型后就可以切了。
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用模具切成长条
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切成一块10克左右
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用糯米纸包好
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成品
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成品包装
