生酮零食 松露芝士烤酥脆毛豆
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人做过这道菜
卡琳小姐的生酮低碳世界
毛豆子是所有豆类中，碳水含量比较低的。上海小囡从小吃惯了爸爸煮的盐水毛豆，外面食品店的糟毛豆。
现在喜欢芝士喜欢松露，就想着用自己最爱的松露芝士裹着毛豆一起烤一烤。
现在喜欢芝士喜欢松露，就想着用自己最爱的松露芝士裹着毛豆一起烤一烤。
用料
| 新鲜毛豆 | 150克 |
| 橄榄油 | 10ml |
| 盐和大蒜粉 | 各一小勺 |
| 黑松露芝士 | 20克 |
生酮零食 松露芝士烤酥脆毛豆的做法
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把毛豆洗干净拍干，最好用新鲜的。如果是冷冻的，需要在冷水里解冻。把橄榄油、调料和芝士碎一起拌匀。
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把毛豆铺在烤盘上。烤箱预热200摄氏度。烤15分钟。
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如果没有脆脆的，可以继续再烤会。
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我用的是Occelli的Truffle Crutin 芝士，很浓的芝士味，粉质感，非常适合搭配蔬菜一起烤。
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特写芝士。
小贴士
如果没有这个芝士，也可以用帕玛森芝士。喜欢芝士的，可以多放点。
