椒盐小酥肉（鸡胸肉版）
8.3
综合评分
11
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kekeaiai_01
用料
椒盐小酥肉（鸡胸肉版）的做法
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把鸡胸肉切成条，加料酒、生抽、盐、黑胡椒，搅拌均匀腌制20分钟（也可以提前腌制放回冰箱）
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腌制好后就弄面糊，淀粉和鸡蛋搅拌成糊，搅拌到无颗粒后就加入鸡胸肉
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把锅加热再倒适量的油，先把鸡胸肉炸到金黄色捞出，然后再炸一次就可以啦（用中火炸，炸的时间自己控制好）炸好后就可以加椒盐粉/辣椒粉
小贴士
⚠️面糊要有点稠（不要水水的状态）可以分几次加淀粉，调到适合的面糊就好了（看材料多少，自己调整材料）
