紫薯洗净去皮
切成薄片上锅蒸熟压成泥
把蒸熟压成泥的紫薯加少许水倒入榨汁机打成泥
用紫薯泥和糯米粉和成面团
和好的面团
照图包馅,封口捏合。有裱花器的话,把捏合的面球放入裱花器里,压出好看的图案(如下图)
放入锅种蒸十分钟
蒸熟,捡入盘中。紫薯的香,豆沙的香,软糯的口感。比驴打滚都好吃的紫薯糯米糕😄😄😄
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