姜丝虾米炒丝瓜

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用料  

丝瓜 2根,约400克
虾米 15克,也可虾皮
米酒 10克
鲣鱼粉 少许
蒜油 1小勺

姜丝虾米炒丝瓜的做法  

  1. 主锅加入8克姜丝,15克干虾米,10克油、3分120度小勺爆香,

    姜丝虾米炒丝瓜的做法 步骤1
  2. 加入400克左右的丝瓜(皮不要削太深),把丝瓜中间的瓜瓢切掉一些.调味料,米酒10克,3分钟-3分半v小勺.起锅前加入鲣鱼粉,4秒反转速度2,看清楚、是反转哦

    姜丝虾米炒丝瓜的做法 步骤2
  3. 丝瓜皮不要削太深、煮的时间不要太久、中间瓜瓢去掉一些、吃起来口感会很清脆哦

    姜丝虾米炒丝瓜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-09-03 03:37:57
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