迎春花蒸饺【松下蒸烤箱NU-JA102W】

我的宝藏小方，松下蒸烤箱NU-JA102W，白色的外观，黑白相衬更显贵气，往厨房一放，顿时成了一道亮丽的风景线，整体设计高颜小巧，不要看它只有20L，但很能装哦！

厨师机里放入面粉、南瓜粉，冲入开水后，搅拌至光滑的面团；

用保鲜膜包好醒发20分钟；

趁着面团醒发我们来拌馅料，香葱切碎、生姜切成末；

香菇切碎；

猪肉米中加入生抽、料酒、糖、盐、拌勻，然后分次加入水搅打，顺着一个方向搅打，每次搅打后水充分吸收了再加下一次，我大概分了5次加的，加完水后再放入葱姜末搅勻；

最后再加入香菇粒、青豆和玉米粒搅匀，拌好的肉馅放入冰箱冷藏备用；

醒好的面团搓成长条，再切成大约15克的剂子(做花花要比普通的饺子皮大一点，大小随自己喜欢)

将小剂子擀成圆片；

将面皮的边翻起，折成五角星⭐形状；

将折好的面皮翻个面，包上馅料，捏成图中的样子，捏边可以少抹点水，

再把5个角捏成5个圆花瓣，

中间放上胡萝卜丝做花蕊，最后把花瓣的下面收收紧，全部整好形就可以开蒸了；

宝藏小方的空间还是挺大的；

把蒸烤箱下面的水箱加满水，推进去安装好，最好选用纯净水，自来水容易结水垢。

在面板上选择原气蒸15分钟，蒸烤箱的原气蒸100度，使蒸气直接作用于表面，更高效，更快速的使食物获得最佳的口感，很好的还原了传统蒸笼式蒸气。

像不像一朵朵盛开的迎春花。