土豆切成片，用烧开的水煮一分钟。不能太过，薄片时间要更短。煮完捞起备用。
葱和蒜切成葱花和蒜末。
锅开下油，放刚切好的葱蒜（放一半就行了！！！！！！！！！）爆出香味。
然后放入土豆片，翻炒20秒，放入麻油，生抽，耗油，，盐，辣椒面，孜然粉继续翻炒半分钟。
然后放入另一半葱花和蒜末，翻炒均匀。
出锅开吃！！！
上传你做的不普通的土豆片
甘蔗111
