花生 | 克 |
1,花生600克,烤箱190°度先预热5分钟,放入花生烤15分钟(中间需要翻动两次)
放凉,冷却
2.花生脱衣,把烤好的花生冷却后放入,以时间23秒,速度反转3即可
脱皮
小美花生脱皮:把烤好的花生冷却后倒入锅中,时间23秒,速度反转3,就可以把花生的皮去掉啦。然后将花生倒入擦干的蒸锅中,放在家里水斗边用嘴和手配合把脱掉的花生衣吹走,2分钟左右就可以把衣弄干净啦,然后就可以做花生酱啦。[OK]
去皮
3.将脱好衣的花生入主锅
速度6 3秒打碎,再加30克精制油(熟的玉米油,放凉),10克糖粉,5克盐,3分钟 Varoma,速度1炒香
4.研磨时间1分钟速度10(可以磨2-3次,根据自己所需的颗粒粗细而定)
完成✅