简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲

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玉米成熟的季节,自己后院的玉米,自家种的新鲜花椒,秦岭山下的土鸡!都是新鲜的食材!没有太多调料,原汁原味小火慢炖的鸡汤,营养又美味!

用料  

玉米 2根
胡萝卜 1根
土豆 3个
红枣 3颗
5片
花椒 一把
料酒2勺、鸡精1勺,盐2勺

简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲的做法  

  1. 玉米胡萝卜切块

    简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲的做法 步骤1
  2. 土豆切块

    简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲的做法 步骤2
  3. 姜切片,新鲜花椒清洗干净备用

    简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲的做法 步骤3
  4. 一只土鸡剁块,锅中烧水,水开放入几块倒水去血沫,捞出

    简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲的做法 步骤4
  5. 锅里倒一点点油,油热放入姜片和花椒炒出香味(这里油只要一点点就行了,因为鸡炖的过程中本身就会出油)

    简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲的做法 步骤5
  6. 倒入鸡块,加两勺料酒翻炒几下,然后加水莫过鸡块

    简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲的做法 步骤6
  7. 水开放入玉米胡萝卜红枣

    简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲的做法 步骤7
  8. 小火煮20分钟左右再放入土豆(土豆比较容易熟,放迟一点)
    然后再小火慢炖20分钟左右加少许鸡精和盐就可以出锅了

    简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲的做法 步骤8
  9. 鲜香美味的鸡汤出锅啦😍

    简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲的做法 步骤9

小贴士

没有鲜花椒的就放干的花椒粒就可以了!

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该菜谱发布于 2020-09-03 11:12:37
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