金龙鱼稻谷鲜生大米 | 150克 |
纯净水 | 180克 |
河南南阳黄牛肉 | 350克 |
黑椒酱汁 | 2勺 |
黑胡椒 | 1茶匙 |
盐 | 1克 |
软籽石榴 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
醋 | 1勺 |
西兰花 | 1碟 |
玉米粒 | 1碟 |
海苔碎 | 少许 |
清水 | 适量 |
准备好所需的食材以及黑椒酱或者自己喜欢的酱汁。
拆开一袋金龙鱼稻谷鲜生大米,纸塑包装袋里面还有一层抽真空的透明袋装米,保持大米的新鲜和品质。
用清水洗净,加180克纯净水放电饭煲中焖煮熟。
河南南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一,其特征主要体现在:体躯高大,力强持久,肉质细,香味浓,大理石花纹明显,皮质优良。我家掌柜的去南阳出差又给我带回一些黄牛肉,我用南阳黄牛肉的里脊部位,给小家伙做波奇饭,先给黄牛肉研磨上黑胡椒加少许盐用手抓腌放冰箱冷藏腌制一会。
古话说:七月半,石榴当饭。又到了软籽石榴上市的季节了。平时我们吃石榴最麻烦的就是一颗颗吐籽,但是我们本地产的软籽石榴真的是剥开就可以抓一把直接塞进嘴里,"吃"着"喝"着"咬"着~饱满的果肉包裹着软籽,一点都感觉不到籽的存在,直接( ̄~ ̄) 嚼!就咽肚子里,甜美多汁!多吃软籽石榴抗衰老,还帮助皮肤紧致嫩滑,剥开一个软籽石榴来搭配黄牛肉做这碗好看又好吃的波奇饭ヾ(●´∇`●)ノ哇~
用小锅烧开一锅水,将玉米粒放入煮熟捞出沥干备用。
西兰花洗净,放入开水中焯烫熟捞出沥干备用。
锅烧热放少许橄榄油,用厨房纸吸干河南南阳黄牛肉的血水,单面煎两分钟再翻面煎两分钟,静置三分钟(╯▽╰ )好香~~
静置的同时再做一个水波蛋:大火烧开一锅水,放入一勺白醋,用筷子在水中转圈圈,在旋涡中心打入一个鸡蛋,大火10秒转小火两分钟后捞出沥水备用。
根据个人食量盛适量做好的金龙鱼稻谷鲜生大米饭在玻璃圆碗中ヾ(❀╹◡╹)ノ~
依次放西兰花,玉米粒以及剥好的软籽石榴,接着将静置好的黄牛肉切小块摆放上去,最后放上水波蛋,撒上海苔碎。
在牛肉上淋上喜欢的黑椒酱汁或者你喜欢的酱汁即可~
好吃不长肉,美容养颜的软籽石榴黄牛肉波奇饭就好了,五颜六色,令我食欲大开!
吃完这一碗波奇饭(人 •͈ᴗ•͈)♡☆可爱的小仙女出现了!